Posts tagged pizza recept
De échte pizza komt uit Napoli

Er is veel discussie rondom de oorsprong van pizza. Sla Wiki, Google (Scholar) et cetera erop na en je ontdekt overal -voorzichtige- stellingen, zoals "Vikings may have invented the pizza" en "Pizza komt uit de stad Gaeta, want daar is het oudste document met het woord pizza erin gevonden." Allemaal leuk en aardig, maar volgens mij gaat het erom hoe je het zelf definieert en hoe je zelf pizza waarneemt. Pas dan kan je goed onderzoeken wat de oorsprong is van de door jouw gedefinieerde, waargenomen pizza.. 

Read More